在電商行業(yè)里，食品賽道一直都是競爭壓力極大。眾所周知，民以食為天，食品作為剛需行業(yè)，一直都很受到商家的青睞。今天火蝠電商資深運營專家在線為大家解答：如何解決最快解決食品賽道運營難點？運營環(huán)節(jié)如何實現(xiàn)全域高效投放？
（火蝠運營專家云卿老師）
火蝠電商的資深運營專家云卿老師，則從食品經(jīng)營的以下三大痛點出發(fā)，為商家們解決現(xiàn)實運營上的難題。
第一，人群突圍。首先，基于人群畫像，分層打造食品產(chǎn)品梯隊，針對目標消費群體推出不同食品類目；其次，結(jié)合多種推廣工具、直播、社群等集中資源，推出食品鮮明賣點，快速上新打爆；此外，商家還需要充分利用好平臺的免費流量，多渠道曝光，增加品牌知名度與影響力。
第二，新品成長。食品行業(yè)競爭激烈，需要商家有的放矢，積極選擇新的賽道，形成自己經(jīng)營優(yōu)勢。商家可以在逛逛、千牛內(nèi)容中心等多場域中投放優(yōu)質(zhì)短視頻，設定多級關鍵詞，借助強光助手工具，加速新品入池，助力新品手淘搜索與推薦雙線流量增長。
第三，老客復購。“復購”是食品行業(yè)銷售增長最重要的驅(qū)動因子，商家需要與各渠道頭部、腰部主播聯(lián)合營銷，與形象適配明星合作種草，快速獲得粉絲信任，讓店鋪訪客成為常客。
商家還應該不斷增加品牌的消費人群體量，利用小程序和短信通知推送新品鏈接或者大促活動，實現(xiàn)店鋪粉絲全覆蓋。同時，針對不同等級的會員，商家還可以提供生日驚喜、專屬客服、積分換購等多樣化福利活動。
食品類商家們在下一步運營環(huán)節(jié)如何實現(xiàn)全域高效投放？雨夜老師現(xiàn)場分享了營銷策略以及操作節(jié)奏：
（萬堂書院講師雨夜）
第一，打造最優(yōu)工具組合。以黑咖啡售賣為例，首先，商家需要借助大家熟悉的直通車、品牌特秀等常規(guī)工具吸引站外黑咖啡潛在需求人群；接著，通過達摩盤、DEEPLINK等策略分析工具及時監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，進行更深入的人群洞察，優(yōu)化店鋪黑咖啡的活動營銷方案；之后，再在萬相臺、引力魔方進行二次觸達，加深品牌與粉絲粘性，提升人群轉(zhuǎn)化效率。
第二，把握整體備戰(zhàn)節(jié)奏。商家要按月制定計劃，明確9月中秋、10月國慶、雙11、12月年底四大時段的主推時令食品類目及收益目標，推進蓄水種草-大促爆發(fā)-持續(xù)經(jīng)營。其中，重點抓住機會人群，分析Z時代群體、小鎮(zhèn)青年的生活背景，掌握他們的選擇邏輯，是獲得新時代消費主力信賴的極佳途徑。
第三，重點主打私域運營，沉淀消費人群資產(chǎn)。全域營銷向來不是一味追求通盤皆好，而是主次渠道有所區(qū)分，鎖定目標消費人群。
在私域運營中，食品商家應該在會員老客身上多花心思，例如，成交頻率和客單價位為參考，將老客們分層，進行針對性的營銷輸出；
再有，不斷升級會員，從基礎訪客到一般會員，從未購會員、已購會員再到復購會員，進而裂變?yōu)槠放芀OC（關鍵意見領袖），會員們享受不同的特色服務與大額折扣，重視自身會員地位，加深品牌歸屬感。
火蝠電商作為阿里媽媽重要生態(tài)伙伴，面向食品行業(yè)，以及消費群體的多樣化需求，火蝠將攜手阿里媽媽聯(lián)袂共進，全方位助力食品行業(yè)品牌商家持續(xù)經(jīng)營增長。想了解更多關于代運營知識、代運營公司有哪些等內(nèi)容，敬請關注火蝠電商官網(wǎng)。
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